Тем не менее, поскольку исследования показали, что продуктовые магазины предназначены для зарабатывания денег и необязательно побуждают потребителей делать здоровый выбор.

Важно точно знать, как ориентироваться в бесконечном лабиринте с помощью, казалось бы, неограниченного выбора, чтобы вы могли определить, какие товары помогут вам выбрать путь, жить своей лучшей жизнью.

Здоровое питание. 7 диетических продуктов, по словам диетолога

Пытаетесь питаться здоровее? Просто добавьте эти одобренные экспертами продукты в свой следующий список покупок.

1. Зелень

Здоровое питание (2)

Запаситесь свежими продуктами, включая шпинат, капусту, мангольд и рукколу, и хрустящие овощи, такие как ромейн. Добавление их к любому приему пищи обеспечит ему автоматический питательный эффект, а объем воды и клетчатки поможет вам наполниться и дольше оставаться сытым.

Помимо насыщения, которое может привести к более тонкой талии, капуста является превосходной источник витамина А, витамина С, витамина К, магния и усваиваемого кальция. В то время как шпинат содержит больше разрушающего усталость железа, раздувающего калия и фолата.

Употребление в пищу богатых питательными веществами растений может сделать ваш ум моложе на 11 лет. Исследователи изучили 1000 человек и обнаружили, что у тех, кто сообщил, что съел одну-две порции зеленых листовых овощей, таких как капуста, салат или шпинат, медленнее наблюдалось снижение когнитивных функций.

2. Замороженные овощи

Здоровое питание (3)

Придерживаясь зеленой темы, иследователи, также рекомендуют запастись замороженными овощами, которые на самом деле не менее питательны, чем их свежие аналоги.

Мало того, что замороженные овощи служат дольше, чем свежие, незамерзшие в вашем холодильнике, они на самом деле могут быть более питательными, чем свежие, благодаря тому, что они быстро замораживаются в точке максимальной зрелости. Хотя это может показаться странным, есть доказательства, подтверждающие это.

Согласно исследованию,проведенному в 2017 году исследователями, некоторые овощи, такие как зеленые бобы и горох, на самом деле сохраняют большую питательную ценность, когда они заморожены. По сравнению с тем, когда их покупают в свежем виде или хранят в холодильнике в течение нескольких  дней.

3. Чистые органические батончики с фруктами и орехами

Поскольку было показано, что перекусы способствуют похудению, важно правильно перекусить.

Покупка правильных продуктов для приготовления отличной еды — это ключ, но перекус действительно может стать причиной нарушения здоровой диеты. Запас органических батончиков, приготовленных из настоящих цельных ингредиентов, поможет вам сделать правильный выбор.

4. Арахисовое масло

Здоровое питание (4)

Арахисовое масло — это, плотно протеиновое, экономически выгодное и пригодное для намазывания, намазывания или добавления в смузи, но важно знать, какой вид арахисового масла купить, чтобы вы могли наилучшим образом воспользоваться питательными преимуществами.

К таким преимуществам относятся: мононенасыщенные жиры для похудения, волокно, наполняющее живот, и повышающий метаболизм белок. Арахис также содержит генистеин, соединение, которое помогает уменьшить гены при ожирении и снижает способность вашего организма накапливать жир.

Однако, когда в арахисовое масло добавляются такие ингредиенты, как сахар или пальмовое масло, они подрывают все, что может сделать арахис. поэтому, взгляните на этикетку и поищите минимальные ингредиенты. Идеально всего два: орехи и соль.

Чем натуральнее ваше арахисовое масло, тем эффективнее оно будет для улучшения общего состояния здоровья.

5. Лосось

Здоровое питание (5)

Если вы пытаетесь есть здоровую пищу, покупка лосося — отличное начало. Это вкусный, противовоспалительный источник белка, который также богат омега-3.

Эти жирные кислоты [омега-3],  также полезны для вашего кишечника и связаны с уменьшением факторов риска, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями, таких как высокое содержание триглицеридов, высокое кровяное давление и свертываемость крови.

При покупке лосося просто убедитесь, что вы покупаете морской материал вместо выращенного на ферме лосося. Не профессионал в приготовлении свежего лосося? Купили пакет с копченым лососем: подавайте на завтрак с тостовым хлебом из цельного зерна. Просто следите за уровнем натрия.

6. Проросший зерновой хлеб или зерна

Здоровое питание (6)

Ищите продукты, которые сделаны из чистых ингредиентов, включая органические и пророщенные зерна, которые обеспечивают дополнительную пользу для здоровья по сравнению с вашей обычной буханкой из  пшеницы.

Исследования показали, что эти зерна легче усваиваются и содержат больше клетчатки и других важных питательных веществ, таких как аминокислоты, витамины группы В и антиоксиданты.

7. Калорийность специй

Здоровое питание (7)

Когда вы пытаетесь питаться здоровее, то, как вы готовите пищу, почти так же важно, как и сама еда. У вас может быть прекрасный кусок лосося, но если он пропитан маслом или пропитан отвратительно сладким соусом, он не принесет вам большой пользы.

Вот почему правильная приправа является ключевой и почему специи заслуживают места в вашем списке полезных продуктов. Когда ваша еда хорошо приправлена, она будет более полезной и даже более полезной для антиоксидантов.

В отличие от соусов и приправ, которые обычно заправляются рафинированным сахаром и другими обработанными ингредиентами, специи позволяют повысить вкус пищи без добавления дополнительных калорий. Запаситесь орегано, кайеной, корицей, кардамоном, куркумой и экспериментируйте на кухне! 

В дополнение к сокращению калорий, многие специи также имеют свои преимущества. Например, куркума является убийцей воспаления. В то время как корицу хвалят за ее способность контролировать уровень сахара в крови и предотвращать диабет.

Источник: https://www.eatthis.com/healthy-grocery-list/